厨房设备一般都是选择不锈钢材质的，那么是不是选择304不锈钢材质就不生锈了呢？商用厨房设备由于使用率高，饭店厨房设备，器皿和设备表面经常会被碰撞、磨擦，因此面板都会比背板、围板要厚，同时还会对不锈钢表面进行处理以提高其性能。而常用的处理方式就是拉丝。不锈钢拉丝就是不锈钢表面呈现丝状的纹理，看起来是哑光的，细看表面有一丝一丝的纹理，但是摸不出来.而且看起来更上---一些。
不锈钢拉丝处理也有很多种类的，比较常见的是直纹和乱纹，其他的还有波纹和螺纹。
1、不锈钢拉丝直纹：这种拉丝处理十分的常见，加工用以也比较简单。加工出来的结果是表面形成很多直线型的纹路，这种加工不但会增加美观，而且还可以有效的消除不锈钢板表面的一些刮痕，十分实用。
2、不锈钢拉丝乱纹：乱纹的产生相对会比较复杂一些，不锈钢拉丝乱纹在近处看的时候是一些不规则的乱纹，但是如果从远处进行观察的话就会发现这些都是又一圈一圈的砂纹组合而成的，效果十分---。
3、不锈钢拉丝波纹：顾名思义经过拉丝波纹的处理之后，不锈钢表面就会形成很多波浪式的纹路，不但造型美观而且对耐磨性也有一定的提高。
4、不锈钢拉丝螺纹：相对于其他其它拉丝处理工艺，不锈钢拉丝螺纹的加工十分---，经过这种加工，不锈钢的表面形成很多相同宽度的螺纹纹路，看起来规则性很强。但是因为加工难度比较大，所以采用这一工艺的并不多。通过以上的拉丝不锈钢的特色，大家不难看出不锈钢进行拉丝之后，均可以提供美观程度以及耐磨度。
冷库突然不制冷的原因及处理办法
1.检查结霜
首先，当发现冷库制冷异常时，北京饭店厨房设备，先检查冷库内蒸发器上是否积霜过厚，若是结霜过厚，则应先尝试化霜，待化霜完毕之后再测试冷库的制冷性能。
若无结霜问题，接下来检查下冷库的控制器参数设定是否正确正常，要根据---人员在调试之时设置的参数来进行校对哦。
2.管路密封
检查制冷剂是否渗漏，用清水或是肥皂水涂在管路连接处，有气泡生成说明制冷剂有渗漏，如发现有渗漏，则应---请冷库维修人员来现场查看，补充制冷剂并对渗漏处进行处理。
3.库体气密性
冷库气密性出现问题，自然---影响到冷库的整体温度，在发现冷库制冷效果差后，及时检查冷库门的密封是否完好，并作出及时处理。
4.检查冷库的控制器
---提醒：经常观察冷库设备压缩机运行状态，检查其排气温度，在换季运行时，要---注意系统的运行状态，及时调整系统供液量和冷凝温。
对于夏季才开启冷库的朋友们还有一点很重要，冷库若长时间不启动，突然开启便在高温下运转，加之冷库门开关国语频繁，会导致冷库库温还没达到一定要求就停机，这时要先检查下机组和冷凝器上是否有污物，污垢会阻碍散热进而导致制冷机冷凝压力过高。这时为了保护压缩机，在压力控制器的作用下机器停止运转，等到散热---后，按一下压控器上黑色复位按扭，机器即可自动恢复运行。
饮食业单位的油烟净化设施有效去除效率限值按规模分为大、中、小级；饮食业单位的规模按基准灶头数划分，基准灶头数按灶的总---功率或排气罩灶面投影总面积折算。
油烟净化器按用途分包括：餐饮油烟净化器、厨房油烟净化器、静电油烟净化器、酒店油烟净化器、餐饮业油烟净化器、侧吸式油烟净化器、低空排放油烟净化器、饮食油烟净化器等等。
油烟净化器不要贪图便宜。这是基本的常识，就拿4000风量机子来说，一般的小餐馆足够用了，网上有200-600块一台的机子，还写着0功耗能过检查。而事实是什么样的呢？机子---就不要插电，当然零功耗，里面就几张过滤棉，用不了个把月油烟沾满了，---无法清洗，商用饭店厨房设备，智能报废。同样线下的有1000-6000元不等的机子，分为高空低空净化器也有板式结构，蜂窝结构，饭店厨房设备，相对效果来说蜂窝结构的稍---势，但是很容易积油，需要频繁的清洗，损耗较大。板式结构如果是1000多的机子那是高空净化器，效果肯定是---人的，使用寿命短暂，实际净化率低。
后一点---，选购安装一定要遵守人士的建议。
饭店厨房设备-晨鸣海业-北京饭店厨房设备由北京晨鸣海业厨房设备有限公司提供。北京晨鸣海业厨房设备有限公司为客户提供“不锈钢厨房设备，食堂灶具，洒店用品，商用厨房设备”等业务，公司拥有“晨鸣海业”等品牌，---于其它等行业。欢迎来电垂询，联系人：邱女士。
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