中餐厅厨房设备-晨鸣海业-北京中餐厅厨房设备

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    2020-12-24

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 不锈钢隔油池与传统的隔油池的差别:

  一、传统的隔油池采用的仅是油比水轻的密度差不同。而不锈钢隔油池在设计时采用了油水比重差原理、斜板沉淀原理、聚结原理等等,---提高了油水分离的效率。

  二、传统的隔油池的排油必须人工去捞油,不仅提高了人工维护的成本,而且人工捞油是件很麻烦的事,北京中餐厅厨房设备,含油污水很脏很臭,有些人乘机捞取“地勾油”来危害人类生命健康。而不锈钢隔油池不同的是:全封闭式设计,中餐厅厨房设备,通过打开排油阀进行排油即可,杜绝了“地勾油”重返餐桌的悲剧。

  三、传统的隔油池一般不能在线进行油水分离,因为排油阀位置固定,在进水口进水时油水界面不稳定,在排油阀打开时排油也不稳定。而不锈钢隔油池在设计时进水方式改成上部进水方式,分离箱采用斜面,中餐厅厨房设备厂家,---提高了油水分离的效果。

  四、隔油池天天要捞油,打开异味难闻,不锈钢隔油池在使用中可以实现密闭无异味运行。











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保温售饭台损坏都有哪些常见故障?


保温售饭台损坏很常见,一般都是损坏都是无水干烧,加热管损坏了,又或者是出厂时线路接错了,导致不能正常工作,那么要如何解决呢?

1、首先我们需要逐一---,若是一调温灯就都灭了,---疑问,那是线路接错了!因为电源指示灯是不受温控器控制的,只要你插上电它就会亮的

2、可能是温度控制开关失灵或接触不好;

3、也可能是加热管坏了,这时候只需要买根同样型号的加热管换上就好了,也不难换,安全起见,一定记得先把电路关闭后再进行更换。

4、水太少水量低于水位线以下又或者无水,如果这台保温售饭台带有防干烧装置,那么直接加上水就解决了,如果不带防干烧,那就是加热管干烧损坏了,需要更换一根新的加热管就行了。














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设备名称:双缸电炸炉

设备材质:不锈钢

电压/功率:220v/3.5kw/缸

电炸炉又称电炸炉、油炸炉、炸炉。 根据性能可分为:电炸炉和燃气炸炉两种;根据形状可分为:立式电炸炉、台式电炸炉;根据功能可分为:单缸电炸炉、双缸电炸炉、三缸电炸炉、多功能电炸炉。 电炸炉、油炸炉缸体采用钢材制作,可以油炸鸡腿,鸡翅,鱿鱼,香肠,薯条,北京中餐厅厨房设备价格,炸鱼,鸡脚,牛排,汉堡,肉串,鸡柳,臭豆腐,蘑菇,蔬菜类等等小吃。体积小,适合在酒吧、迪吧、酒店、宾馆等休闲---场所以及集市、商业街、车站、学校、游乐场等加工油炸食品进行销售。












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