燃气灶
燃气灶一直以来都是我们烧火做饭的好帮手。
除了在家中常见之外,还有一些商用的燃气灶。
那么我们在选购这种燃气灶的时候,要注意什么问题呢?
下面小编就来给大家介绍下
商用燃气灶要怎么挑选?
1、首先要清楚自己家里所使用的气种,也就是选烧的(管道气t)、烧(瓶装气y)、还是工煤气(管道气r)的燃气灶。不同的气,压力、热量、价格这些都不同,同一个燃气灶往往不能乱换气源,因此你要根据你的需求或者当地的条件确定选择烧哪种气的燃气灶。其中热量依次是:液化气>;天燃气>;人工煤气。
2、根据燃气灶的不同形式选择,不锈钢燃气灶安装,有台式和嵌入式两种形式燃气灶。一般台式灶外观不如嵌入式灶---,但因为进风等原因,台式灶的热效率一般比嵌入式灶要高一些。根据家庭的需求来确定安装台式或是嵌入式灶具。台式是整个灶体放在支承面上的一种灶具,而嵌入式顾名思义是把灶具的主体嵌入到支承面下。
燃气灶
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燃气灶
火力,要求至少有一个炉头是大火力的,以满足爆炒的需求,即一般选择热流量在3.6千瓦到4.2千瓦即可,另一个火眼可以选择3.6千瓦以下的,以便蒸、煮、煲汤时使用。火盖形状,燃气灶具按照火盖形状划分为直火盖及旋转火盖。通常,旋转火盖烧烧热效率较高,火力较集中,适合于爆炒。但旋转火烟气中含量易超标,而直火盖火力比较均匀,烟气中含量一般不易超标。
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