燃气灶-晨鸣海业-燃气大锅灶

燃气灶

，燃料充分燃烧，第二，减少燃气燃烧后热量的流失。、燃料充分燃烧要充分燃烧，必须使燃气与空气的混合比例达到。一般来说，与空气混合比例是1：10，与空气混合比例是1：20。传统中餐燃气炒菜灶的燃烧方式大部分是后混式的，---是在大---炒时做到充分燃烧是比较困难的，商用节能燃气燃烧器可以在满足火力的前提下在进风量恒定的基础上用一个限流微调控制闸阀来控制燃气的进气量，燃气三眼灶，达到燃气与空气的比例分配；让进入燃烧器的燃气通过分火器充分雾化后与空气混合，做到了让燃气充分燃烧。燃烧火焰呈蓝青色，外焰温度可达1200摄氏度。第二，减少燃气燃烧后热量的流失传统鼓风中餐灶的炉膛内空间比较大，而且有一个烟道将高温废气通过副炉加热温水锅后排至炉边的排烟口；部分中餐灶锅圈有开口，有一部分中餐灶锅圈没有开口，燃烧过程中燃烧的热量部分是靠火焰通过对流传热给锅底（少部分通过炉膛辐射传热），但火焰与锅底的接触只是一瞬间，大量热量未被利用就沿着烟道和锅圈上边的开口跑掉而被白白的浪费。所以传统鼓风中餐灶的热效率仅为20%左右。新型鼓风式商用燃气燃烧器（集成节能灶头）采取了三种措施来减少燃气燃烧后热量的流失。1、把传统炉灶的炉芯（燃烧器）、炉膛、锅圈三个部分做成采用耐热合金材料制造的集成整体结构，这个结构的锅圈的基本上是密封的，燃气灶，炒锅放在在锅圈上，基本杜绝了老式传统灶热量大量流失的现象。

燃气灶

燃气灶的气密性检查。检查所选购燃气具的气密性是否---。简单试验方法如下:接通气源，关闭旋钮，用皂液刷涂管路、阀体及接口处，无气体泄漏方可。

选购技巧之一

灶面材料主要有不锈钢和钢化玻璃两种，燃气大锅灶，不锈钢灶面材料结实、，但长期使用后污渍较难清洗。同时，不锈钢灶面越厚越好，而一些劣质产品灶面厚度不足0.3毫米，在使用中易发生塌陷情况，燃气灶电话，容易造---身损害。玻璃灶面美观大方，易于清洁，长期使用后易光亮如新，但若买到劣质品，则在使用过程中易发生玻璃爆裂现象。炉头材料主要以不锈钢、铸铁及铜制锻压为主，由于炉头长时间被火烧烤，易发生变形，因此炉头材质及厚度都很重要，一般情况下炉头越重越好。